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奈良風雑煮

奈良風雑煮

奈良風雑煮の作り方

丸餅を焼く

奈良風雑煮は丸餅を焼きます。

味噌仕立て

奈良風雑煮の汁は味噌仕立てになります。


昆布

昆布

味噌

味噌

人参

人参

里芋

里芋

大根

大根

豆腐

豆腐


ニンジンを入れる

昆布だし、まずはニンジンの輪切りを入れます。


里芋の輪切りを入れる

里芋の輪切りを入れます。


大根の輪切りを入れる

大根の輪切りを入れます。


豆腐のさいの目切りを入れる

最後に豆腐をさいの目切りにして入れて、火を通します。


味噌を入れる

味噌を溶いて、


丸餅を焼いて入れる

焼いた丸餅を加えます。


※餅は、砂糖を混ぜたきな粉をつけて食べます。 雑煮の中身はげんをかついですべて紅白とします。

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投稿日:2011年12月13日