全国には様々な雑煮があります。 その中でもよく知られる雑煮の作り方を掲載しています。 自分にぴったりの雑煮を探してみてはいかがですか。
北海道風雑煮
いくらが乗った、味噌仕立てのお雑煮です。
岩手風雑煮
いくらが乗った、豪華なお雑煮です。 くるみだれを添えていただきます。
福島風雑煮
すまし仕立ての角餅雑煮です。
東京風雑煮
すまし汁仕立ての角餅を使う東京の雑煮です。 小松菜を使うことで知られます。
新潟風雑煮
すまし汁仕立ての具沢山な雑煮です。 イクラが乗せられ絢爛豪華です。
富山風雑煮
長寿を祝う、めでたい雑煮です。
名古屋風雑煮
もち菜を使うシンプルな雑煮です。 鰹節を散らしていただきます。
京都風雑煮
白味噌仕立ての雑煮です。 仕上げに鰹節を散らします。
奈良風雑煮
丸餅を焼く製法の数少ない雑煮です。
鳥取風雑煮
ぜんざい仕立ての雑煮です。
広島風雑煮
牡蠣の入った雑煮です。
徳島風雑煮
白味噌仕立ての雑煮です。
福岡風雑煮
塩ぶりを用いたすまし仕立ての雑煮です。
長崎具雑煮
具沢山の雑煮です。 正月でなくとも飲食店のメニューに登場します。
池波風雑煮
池波正太郎さんによる名取雑煮です。
投稿雑煮
全国の皆様よりご投稿いただきました雑煮です。
